Vitamin A ++ Aus Lebensmittel, Creme oder Tabletten?

Vitamin A (Retinol) wird von Tieren und Menschen aus pflanzlichen gelben bis roten Farbstoffen, den Beta-Carotinen (Provitamin A) hergestellt. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das im Körper gespeichert und nur langsam ausgeschieden wird.

Wirkung

Bindung freier Radikale, daher Schutz vor Alterungsprozessen, Umweltbelastung, Krebs
Schutz von Haut, Schleimhaut, Haaren und Zähnen
Hell-Dunkel- und Farbunterscheidung in der Netzhaut des Auges Infektabwehr.
Da der Körper bereits bei einer simplen Erkältung bis zu 60% seiner Vitamin-A-Vorräte verbraucht, ist rechtzeitiger Nachschub wichtig

Mangelerscheinungen

Lichtscheu, schlechtes Dämmerungssehen (Nachtblindheit) „trockene Augen“, Bindehautentzündung
Appetitverlust, Magen-Darm-Störungen, Leberbelastung Müdigkeit, Konzentrationsschwäche
trockene, schuppige Haut, Akne, glanzlose Haare, Haarausfall, brüchige Fingernägel
erhöhte Infektanfälligkeit, vor allem für Erkältungskrankheiten

Bedarf

Durchschnittlich 1 Milligramm Retinol-Äquivalent pro Tag (die weniger wirksamen pflanzlichen Carotine werden in Retinol „umgerechnet“, z. B.: Sechs Teile Beta-Carotin entsprechen einem Teil Retinol). Besonders viel Vitamin A brauchen Alkoholiker und Menschen mit Galleleiden, Ess-Brech-Syndrom oder Darmresorptionsstörungen. Ein erhöhter Bedarf kann auch bei Bildschirmarbeit und häufigen Sonnenbädern auftreten.

Eine Überdosierung mit Retinol, also Vitamin A tierischer Herkunft, ist möglich. Symptome sind:

Übelkeit, Erbrechen
Kopfschmerz, Schwindel, psychische Störungen
Sehstörungen, Verlust der Bewegungskoordination
Schläfrigkeit, Juckreiz, Lebervergrößerung

Eine Überdosierung mit Carotinen ist nicht möglich – sie werden im Körper nicht mehr zu Vitamin A umgewandelt, sobald ein bestimmter Vitamin-A-Pegel erreicht ist.